Sommeliertipset innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Sommeliertipset innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Är du sugen på ett vitt vin med mycket personlighet? Här är en härlig chenin blanc med mycket karaktär! Aslina skin contact chenin blanc bjuder på en härlig smakintensitet och komplexitet. Vinet har en medelfyllig kropp som bärs upp av ljuvliga toner av citrus, gula päron, vit persika, galiamelon och gröna äpplen, med en kittlande mineralitet och ett örtigt avslut. Det har en lång eftersmak, touch av tanniner från skalmacerationen och den pigga syran signerad chenin blanc som livar upp vilken dag som helst.
Det här vinet har en fantastisk smakrikedom med härlig intensitet, komplexitet och balans - med en stor dos personlighet. Ett toppenvin helt enkelt!
Från en liten by i KwaZulu-Natal i Sydafrika till internationell vinframgång! Ntsiki Biyelas resa är en inspirerande berättelse om passion, talang och målmedvetenhet. Hennes kärlek till jorden och vinframställning väcktes under studierna vid Stellenbosch University och fördjupades genom erfarenheter från Toscana och Bordeaux. År 2016 grundade hon Aslina Wines, uppkallat efter sin älskade mormor, vars styrka och visdom har format hennes liv. Idag är Aslina synonymt med eleganta och personliga toppviner som speglar Ntsikis djupa förståelse för hantverket och naturen. Med flera prestigefyllda utmärkelser, inklusive Diversity and Transformation Award och en plats på Fortune’s lista över världens mest innovativa kvinnor inom mat och dryck, fortsätter Ntsiki att inspirera och leda inom vinvärlden.
Maträtten får gärna ha en generös skvätt syra i sig för att möta upp vinets syra och eftersom vinet i sig även är förhållandevis fylligt passar det utmärkt till smakrika fiskrätter och ljust kött. Hur låter dragonkyckling med ugnsrostad spetskål?
Nick är en internationellt diplomerad sommelier och har arbetat med dryck i olika format. Bland annat genom att utbilda inom vin, hålla provningar och som redaktör och vinskribent. Hon har även hunnit arbeta på Stockholms mest framstående vinkällare och samlat på sig en bred smak- minnesbank av viner i olika stilar, ursprung, beteckningar och årgångar. Idag provar och recenserar Nick viner på Sommeliertipset och njuter av livets goda stunder sippandes på guldkorn som även kan bli din nästa favorit.
